怎样快速泡发木耳
1.用米汤或烧开的淘米水发泡木耳,不仅易洗,而且泡过的木耳肥大、松软、味道鲜美。如果木耳较脏,可在水中加少许食醋,然后轻轻搓洗,便可很快除去木耳上的泥沙杂物。
2.如果在浸泡木耳的温水中,加进两匙细淀粉,再用手搅拌均匀,揉搓洗涤木耳,然后再用清水冲洗,则吸附在木耳上的细小赃物,都可以清除干净。一般浸泡半小时。
快速泡木耳的方法
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒
二、一杯温热水,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好
黑木耳泡发过程:
1、将干黑木耳倒入保鲜盒中
2、注入温水
3、水量添加标准,以浸没黑木耳为准(注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5–2/5的空间,以便黑木耳涨发)
4、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭
5、开始计时,手机显示:16:30
6、单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀
7、16:33 3分钟时间到,揭盖,我家常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟
怎么泡木耳最快最有效
材料:东北黑木耳小半碗(约30克)
快速泡发黑木耳,只需准备两样东西:
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒
二、一杯温热水,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好
黑木耳泡发过程:
1、将干黑木耳倒入保鲜盒中
2、注入温水
3、水量添加标准,以浸没黑木耳为准(注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5–2/5的空间,以便黑木耳涨发)
4、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭
5、开始计时,手机显示:16:30
6、单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀
7、16:33 3分钟时间到,揭盖,我家常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟
10秒快速泡木耳的方法
第一,加糖泡木耳。
选择一个带盖子的容器,把木耳放进去,加入偏热一点的水,五十度左右的就可以,差不多是试着手很热,但是又不烫手的程度。放上一勺白糖,盖上盖子以后,开始摇晃。不用一直摇晃,一般摇晃上几分钟以后,放在温暖的地方就可以了。大概10到15分钟,木耳就会泡发好了。
在选择容器的时候,一定要足够大,木耳泡发以后的体积会增加不少,不要泡发以后在容器里太挤,太挤容易让木耳泡发不饱满,要选宽松一点的容器。白糖会促进木耳的泡发,同时热水也比温水泡发快得多。
第二,加面粉泡木耳。
加面粉可以洗干净木耳上的杂质,同样也是找一个容器,把木耳放进去,加上一勺面粉,加上50度左右的热水,盖紧盖子之后摇晃。这样木耳不容易洗掉的地方的杂质,很容易在和面粉的摩擦中洗干净。这个办法洗水果的时候也很好用,比如洗葡萄的时候,加上一勺面粉,洗的葡萄非常干净。如果木耳着急吃的话,再加上一勺糖,会泡发的速度更快。
这就是今天和大家分享的,泡木耳别用清水的两个办法,可以选择加糖或者加面粉,这样十分钟左右就可以泡好木耳了,泡出来的木耳特别的饱满,而且还非常干净。泡发完之后过一遍温水,把糖和面粉冲洗干净即可。
怎样泡木耳快又好吃
在泡木耳的时候,我们可以加入一大勺的白糖,再加入一勺的面粉。这是因为白糖可以帮助木耳更快的吸收这个水分,面粉可以清除这个木耳里的杂质。
然后把两个碗盆子扣在一起使劲的摇晃,木耳就很快的泡发了,而且清洗的也非常干净,也更好吃
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