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红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）

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翘嘴鱼的营养价值很好，里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素，除此之外还富含很多其他的营养物质，比较适合患有脂肪肝和身体营养不良、以及体弱气虚者食用。其功效是给...

翘嘴鱼的营养价值很好，里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素，除此之外还富含很多其他的营养物质，比较适合患有脂肪肝和身体营养不良、以及体弱气虚者食用。其功效是给身体补充营养，身体营养。提高身体免疫力，经常吃对身体健康有一定的帮助

图片[1]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

用料

  • 翘嘴鱼 7条
  • 生姜 1块
  • 大蒜 3瓣
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 1个
  • 葱花 2根
  • 盐 少许

    • 做法步骤

    图片[2]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    1、把鱼清洗干净，切斜刀

    图片[3]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    2、放入盐，生姜腌制一会

    图片[4]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    3、锅入油把鱼放进去煎至两面金黄

    图片[5]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    4、这样两面金黄

    图片[6]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    5、利用果里的底油，把生姜大蒜爆香

    图片[7]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    6、加入料酒，生抽，干辣椒，煮一会，在加点热水莫过即可，煮至入味

    图片[8]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    7、等汤汁差不多，关火，加入葱段即可

    图片[9]-红烧翘嘴鱼的做法和步骤（附：香煎翘嘴鱼家常做法）-超人网

    8、装盘，完美

    小贴士

    煎鱼我用菜油煎，这样煎出来的鱼比较香

    做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

    喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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