一：放入冰箱保存:家中吃不完的食物大都选择存放进冰箱,冰箱是保存食物不易变质的最常用的方法,所以上海青也可以存放进冰箱。
二：没有冰箱:家里没有冰箱的可以选择阴凉,干燥,避光处保存。
三：保鲜袋保存：保存上海青时,把腐烂的叶子摘除掉,免得影响还没坏掉的菜。放入保鲜袋中，留一个小口呼吸，保存1-2天。
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