大暑的由来和节气风俗有哪些
大暑，二十四节气之一，每年的`7月23或24日，太阳到达120°，这时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱、排涝、防台和田间管理等任务很重。你了解大暑的由来和节气风俗吗?
大暑的由来和节气风俗
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚，如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”，中期预示的有“大暑热，秋后凉”，长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”等。
大暑节气的气候特点
大暑时节既是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边日出西边雨，道是无晴还有晴。”
大暑的习俗
1、广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
2、浙江送“大暑船”
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。
3、莆田“过大暑”
在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
4、其他
①喝暑羊
山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
②斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
大暑期间不能做的四件事
第一件事：不能下河洗澡
大暑到来后，天气炎热，以前的人们喜欢下河洗澡，尤其是小朋友，大暑期间属于暑假，在家里没事，会约上小伙伴下河洗澡，这是很危险的事情，大人下河洗澡都有危险，更不用说小朋友了，因此，下河洗澡是不能做的事情。
而到了近些年，下河洗澡的少了，在家洗澡的多了，但是也要注意，刚干完活或者身体出了很多汗后，不要立即洗凉水澡，皮肤短时间内经历热冷交替，很容易出现抽筋或者其更严重的情况。因此，如果有温水尽量用温水洗澡，没有温水的话，可以提前接凉水，在太阳下晒一会后再去洗澡。
第二件事：不要吃隔夜的食物
饭菜在高温下很容易变质，人吃了之后轻则出现拉肚子的现象，严重的情况下，需要去诊所看病。以前是没有冰箱的，剩下的饭菜只能露天存放，大暑后高温的炎热天气下，到了第二天，饭菜会变馊，不能再食用。但是以前和现在不一样，饭菜很珍贵，不会轻易倒掉，即使有些变馊，也会吃掉，进而出现身体不适的情况，得不偿失，因此，不要是隔夜的食物。
而现在，大部分的家庭都有了冰箱，吃不完的饭菜可以放在冰箱里，第二天热热食用，这种做法可行，能避免一定的浪费，但是，也要注意，饭菜不可在冰箱里放置过长的时间，冰箱不是万能的，并不是说放在冰箱里的饭菜永远都不会坏，所以，即使现在有了冰箱，也建议剩菜尽快食用，不要放置太久的时间。
第三件事：睡觉时不能贪凉
大暑期间天气炎热，以前的人们睡觉都会在室外，比如自家的院子里，或者几个邻居凑一块打地铺(不存在空调的说法)。夜晚天气渐凉，有些朋友不会盖着东西睡，肚子直接晾在外面，很容易出现肚子难受的情况，也就是常说的晾着肚子了，需要打针吃药。另外，还容易受凉感冒，因此，告诫大家，大暑期间，晚上睡觉的时候，要盖着薄毯，或者盖着肚子也行。
而现在有了空调和风扇，不少朋友睡觉会开一夜的空调或风扇，这种情况下，更应该盖着东西睡觉，不可把肚子直接晾在外面，另外在空调或风扇的作用下，更容易受凉。
第四件事：不要立即喝凉水或吃凉的食物
大暑期间干完活后，或者在外面活动完后，由于天气炎热，水分蒸发快，人很容易感到口渴，以前的.人们没有冰箱，回到家后，喜欢立即喝凉水，那叫一个痛快，但是，身体在过热的情况下，立即喝凉水，很容易刺激胃，导致胃部不适，严重的情况下，身体感到非常难受。所以，大暑期间口渴时，不要立即喝凉水。
现在的情况，喝凉水的少了，喝冰镇饮料的多了，非常口渴的情况下，来一瓶冰镇饮料，怎一个爽字了得。除了冰镇饮料外，还有冰镇水果，比如冰镇西瓜，同样会引起胃部不适，正确的做法，应该是先从冰箱里拿出来，过一会儿后再食用。
大暑的时候为什么那么热
一、太阳辐射使地表增温;
二、地面辐射使大气增温。两个环节达到最大值都需要时间，所以大气最高温的出现要向后推迟。
在以上两个环节过程中要受到很多因素的影响。影响大气增温的众多因素中最主要的是天气状况，雨量少，天气晴朗，大气温度高。从夏至开始，地表吸收热量，温度不断升高，等到大暑的时候，气温刚好升到最高。
大暑节气是中国大部分地区为一年最热时期，气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，这是一年中最热的节气，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。
头伏、二伏，横跨大暑，一般为一年中最热的日子;三伏时虽已立秋，但天气仍然炎热，因而又有“秋老虎”之称。因一伏、二伏、三伏天都很热，所以称“热在三伏”。
其实影响空气温度的主要因素是太阳辐射强度，太阳光热并不能直接使气温升高。空气中的各种气体直接吸收阳光的热能只有14%左右，而43%左右的热能被地面所吸收。地面吸收了太阳辐射热量后，再通过辐射、对流、乱流等形式向空中传导，这种向上输送热量的结果，是使气温升高的主要原因。所以说，地面温度的升高，主要是吸收太阳辐射能量的结果。
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