榴莲吃起来还有一点脆是没有完全成熟的表现。不过即使没有完全成熟，榴莲仍然可以食用。只不过口感会稍微差些。正常已经成熟的榴莲吃起来口感是比较软糯的，味道也很足。
榴莲完全成熟的状态下，果肉入口感觉软糯，吃起来有点像雪糕，甜味也足。吃着有点脆的榴莲就是没有完全成熟。
榴莲不够熟也没关系，是可以正常食用的，如果不想吃脆的榴莲，也可以尝试人工催熟，建议可以用保鲜膜来完全包裹住果肉，常温下放置1天左右即可成熟。
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