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将虾洗干净，挑去虾线，然后去头去壳备用，将蛋清和蛋黄分离，蛋清备用。
将处理好的虾切末备用，将蛋清加入虾肉末中，再加入白胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀即可。
完成。
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将虾洗干净，挑去虾线，然后去头去壳备用，将蛋清和蛋黄分离，蛋清备用。将处理好的虾切末备用，将蛋清加入虾肉末中，再加入白胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀即可。
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