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将三黄鸡切成块，将鸡块放入盘中，锅中倒入植物油，放入葱段、姜片放入鸡块翻炒均匀。
倒入1500ml清水，放入大枣、盐、鸡精、胡椒粉，大火炖煮20分钟，放入白玉菇、菜心捞出浮沫，放入白糖将鸡汤倒入汤碗中，放入枸杞，完成。
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锅中倒入植物油，放入葱段、姜片放入处理好的鸡块翻炒均匀，倒入1500ml清水，放入大枣、盐、鸡精、胡椒粉，大火炖煮20分钟，放入白玉菇、菜心捞出浮沫，放入白糖将鸡汤倒入汤碗中，放入枸杞即可。
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