彩芒果需要放软了才能食用。如果彩芒果太硬，说明果实还没熟透，需要一个催熟的过程。可以将它与成熟的香蕉、苹果一起放在一个密封的箱子或袋子里，放置在约20度左右的室温下存放几天，直到彩芒果熟透后再食用。如果吃不熟的芒果会对身体产生不利影响，因此一般不建议食用。
彩芒果的果皮呈很显眼的彩色，外表美艳，与普通芒果青色和黄色果皮相比，有很大的出入。
在日常生活中我们可以用芒果来制作各种美食，比如芒果班戟、芒果蛋糕、芒果汁等。
彩芒果因其皮薄肉厚、细腻多汁、入口嫩滑，而广受好评。
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