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将鸡蛋打入碗中，顺一个方向搅拌机蛋液，加入胡椒粉，蛋液量一般的清水，顺一个方向搅拌均匀，将鸡蛋液倒入蒸碗中。
锅中倒入清水，将蒸碗放入蒸笼里，上汽后蒸5分钟，用毛巾将蒸碗拿出，小心烫手，放入蒸鱼豉油，撒上葱花装饰，制作完成。
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将鸡蛋打入碗中，顺一个方向搅拌机蛋液，加入胡椒粉，蛋液量一般的清水，顺一个方向搅拌均匀，将鸡蛋液倒入蒸碗中，锅中倒入清水，将蒸碗放入蒸笼里，上汽后蒸5分钟取出，放入蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
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