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干黄花菜放入碗中，加满水，浸泡5分钟，干辣椒切圈，香菜切段。
捞出泡好的黄花菜，黄花菜放入开水中，焯水3分钟，捞出备用。
放入醋、生抽、盐、胡椒粉，再放入鸡精、香油、麻油，放入切好的香菜，搅拌均匀，撒上干辣椒圈。
完成。
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干黄花菜放碗中，加满水浸泡5分钟，干辣椒切圈，香菜切段，捞出泡好的黄花菜，放入开水中焯水3分钟，捞出备用，放入醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油、麻油、香菜，搅拌均匀，撒上干辣椒圈，完成。
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