1.如何晒干人参
人参属于中药材中相对比较珍贵的一种，晾晒的方法也有所讲究。拿到新鲜的人参后，可以先沿纵向切开切成薄片，然后摊放在铺好纱布或网格的晒盘上，放在室外通风、阳光充足的环境下晒干。
2.如何保存晒干的人参
将晒干的人参放在干燥、通风的环境下保存，最好使用密封的玻璃瓶装起来，以免受潮或受到外界异味的干扰。同时要防止阳光直射，存放在阴凉、干燥的地方，避免热源接触。
3.怎么使用保存好的人参
干燥的人参在使用前，先泡软后可以直接入药或煮成人参茶饮用。人参对于调节身体免疫力、改善心血管等方面有很好的作用，但是用量要适量，过量会有不良反应。
4.如何判断人参质量的好坏
首先要看形态，新鲜的人参应该圆润饱满，皮色红润，根部没有开裂或干枯。如果是晒干的人参，要看干燥程度，不宜过度干燥，以免品质下降。另外，闻一下人参的香味，好的人参气味较为浓郁，带一股清香味。进行火候烘焙后，香味更浓郁，但过度烘焙则会破坏人参的活性成分，所以火候掌握要适当。
5.总结
保存晒干人参先要注意晾晒的方法，保存干燥通风，使用时适量为上。选购人参时要看形态和香味，质量越好，药效越佳。
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